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GOLOSINA DE PLATANO VERDE


INGREDIENTES.

2 PLATANOS VERDES

ACEITE DE FREIR

DULCE ( PANELA)

VAINILLA.


PREPARACION:


  • 1. PELAS LOS PLATANOS
  • CORTALOS EN JULIANAS PEQUEÑAS O EN CUADRITOS PEQUEÑOS
  • FRIELOS EN ACEITE BIEN CALIENTE HASTA QUE ESTE CRUJUENTES Y DORARITOS.
  • SACALOS Y ESCURRELOS BIEN.
  • APARTE, RAYAS EL DULCE, RASPADURA Y PONES A DERRETIR, HASTA QUE SE CONVIERTA EN UNA MIEL.
  • DEPOSITA LOS PLATANITOS Y AGREGAS UN POQUITO DE VAINILLA, SEGUN TU GUSTO.
  • REVUELVELOS BIEN Y DEJA QUE SE IMPREGNEN EN LA MIEL.
  • SACAS EN GRUPITOS O TODO EN UNA BANDEJA.
Variantes:
a la miel le puedes poner algún colorante de su predilección.
si no tienes dulce raspadura, le puedes hacer la miel con azúcar morena.

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