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 PLATANO MADURO CON CANELA




INGREDIENTES:

  • 3 PLATANOS MADUROS
  • 1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN
  • 3/4 TAZA DE AZÚCAR
  • 1 TAZA DE JUGO DE UVAS
  • 1/2 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO
  • 1/4 TAZA DE AGUA
  • MANTEQUILLA O MARGARINA 
PREPARACIÓN:

  • LAVE MUY BIEN LA CÁSCARA DE LOS PLÁTANOS CON UN CEPILLO,
  • COCINELOS AL VAPOR CON TODO Y CÁSCARA, HASTA QUE ESTÉN SUAVES.
  • ENGRESE UN MOLDE CON LA MANTEQUILLA.
  • CORTE LOS PLATANOS Y COLOQUE EN EL MOLDE.
  • AÑADA EL JUGO DE LIMÓN,LA CANELA, JUGO DE UVA, AZÚCAR Y EL AGUA.
  • PONGA AL HORNO A 350oF.HASTA QUE LOS JUGOS FORMEN UN ALMÍBAR.
SIRVE CALIENTES.

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