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para llevar un alimento a tu mesa, no es necesario contar con mucho dinero, basta un poco de creatividad y amor. podemos llevar a las fiestas, atender viditas inesperadas, y agradar tu familia, con la gran diversidad de platos que se pueden elaborar con Plátanos, en sus diferentes presentaciones, maduros, verdes, pintones, o bien maduros. 
podemos preparar dulces, postres, platos salados, asados, panes, ceviches, tamales, entre otros.
no te pierdas lo que te estaré compartiendo.

hay muchos  productos del agro que estaremos utilizando. 

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  BOLAS DE PLATANO VERDE RELLENAS  INGREDIENTES: 1 LIBRA DE PLATANOS VERDES O 5 PLATANOS MEDIANOS 1 CUCHARADA DE SAL 1/2 TAZA DE MANTECA DE ACHIOTE 2 CUCHARADAS DE HARINA DE TRIGO 1/4 LIBRA DE CARNE MOLIDA  2 CUCHARADAS DE SOFRITO PREPARACION: COCINE LOS PLATANOS HASTA QUE QUEDEN SUAVE. MAJELOS HASTA QUE QUEDE UNA MASA SIN GRUMOS. A ESA MASA LE AGREGA LA SAL, ACHIOTE Y AMASA MUY BIEN. APARTE SOFRIE LA CARNE BIEN CONDIMENTADA CON LOS SABORES DE SU PREFERENCIA, MEJOR SI SON NATURALES DE SU HUERTO  CASERO ( AJÍES, CULANTRO, AJO, CEBOLLA, OREGANO. CON LA MASA HAGA UNA BOLA PEQUEÑA,  LE HACE UN HUECO EN EL CENTRO RELLENE ESE HUECO CON LA CARNE PREPARADA . CIERRE MUY BIEN LA BOLA. PUEDES PONERLA EN LA SOPA, O SI DESEAS LA FRIES, O HACES UN SOFRITO CON TOMATE, CEBOLLA Y AJO Y SIRVES PARA ACOMPAÑAR UNA COMIDA. ESPRTO TU COMENTARIO. 
 TORTILLA DE YUCA CON QUESO INGREDIENTES; 1 LIBRA DE YUCA MEDIA LIBRA DE QUESO BLANCO 5 HUEVOS  SAL AL GUSTO PREPARACIÓN: RAYAS LA YUCA CON UN RAYO, BIEN FINO. RAYAS EL QUESO  EN UN RECIPIENTE , MEZCLAS BIEN LOS HUEVOS, CON LA YUCA, QUESO SAL, PONES EN UN SARTEN QUE NO SE PEGUE , SI NO TIENE UN SARTEN ANTIADERENTE , PUEDES UTILIZAR HOJAS O POBES UN POQUITO DE ACEITE O  MARGARINA, PONES A FUEGO BAJO HASTA QUE DORE Y AL INSERETAR UN PALITO O CUCHILLO, SALGA SECO. ESTE PLATO ES RÁPIDO, Y TE SIRVE PARA UN DESAYUNO , ACOMPAÑADO DE UN BUEN CAFE.    ESPERO LO HAGAS Y PUEDAS HACER TU COMENTARIO, DIME EN TU COMENTARIO SI, TE GUSTÓ Y SI TE FUE FÁCIL, DE DONDE ERES?.
  BUÑUELOS DE PLATANO INGREDIENTES: 3. PLATANOS MADUROS ( MEDIOS PINTONES) 1/2 LIBRA CARNE MOLIDA, POLLO O LO QUE DESEE PARA RELLENO. CONDIMENTOS A SU GUSTO 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA ACEITE PARA  FREIR SAL. ( PUEDES FREIRLOS EN LA FREIDORA DE AIRE, SI TIENES) PREPARACIÓN: COCINA LOS PLATANOS HASTA QUE SUAVICEN.  DEJA ENFRIAN UN POQUITO U MUELE BIEN SI DESEAS LOS MAJAS MUY BIENM QUE NO QUUEDEN GRUMOS, AMASA HASTA QUE TENGAS UNA MASA SUAVE, AGREGA LA MAMTEQUILLO Y SIGUES AMASANDO. APARTE PREPARA LA CARNE DE TU PREFERECIA, BIEN CONDIMENTADA HACES UNA TORTILLA PEQUEÑA CON TU MANO. LE PONES UNA CUCHARADA DE CARNE PRTEPARADA EN EL CENTRO CIERRA LA TORTILLA Y DAS FORMA COMO EN LA IMAGEN. CON IN PALILLO, LE HACES ALGUNOS ORIFICIOS ANTE DE FREIR. AHORA ESTAN LISTOS PARA FREIR EN SUFICIENTE ACEITE, LIMPIO Y CALIENTE. NO DEJES DE DAR VUELTAS DE UN LADO Y EL OTRO PARA QUE NO SE QUEMEN, NI QUEDEN CRUDOS. SI DESEAS, PUEDES HORNEARLOS. ESPERO TU COMENTARIO.